Het zaadje werd gelegd in 2003, toen volgde ik een 2 jarige herboristenopleiding bij de Vlaamse Herboristen Vereniging Dodonaeus.
Onkruid bestond niet meer, het had een naam gekregen. De kruidenplantjes veroverden het gazon en de weide. De schapen en de ezel moesten uitwijken naar de overkant.
Herboristerie Helianthus was geboren.
Door de jaren zijn wij gegroeid naar een prachtig centraal gelegen plaats/tuin waar vele activiteiten, zowel binnen als buiten, plaatsvinden.
- cursussen voor herboristen, wildpluk, permacultuur, …
- lezingen van cannabis tot stevia, …
- workshops, alle toepassingen en verwerking van kruiden in huis, tuin, keuken en EHBO.
- ontmoetingsplaats voor al wie begaan is met de natuur, biodiversiteit, transitie.
Wij werken coöperatief samen met ‘Aardendwerk’/'natuurplus’. Vele kruiden uit onze tuin worden daar verwerkt.
Voor ons is 2019 een belangrijk jaar. Wij hebben ons Biolabel en we starten met de verkoop van onze biozaden
onder de naam 'Brembosch' Biozaden en de 'Brembosch' 
Biozaden.
De zadenlijn is speciaal voor:
- de bio/ecotuinier, die de biodiversiteit in zijn/haar tuin wil verhogen en de ‘hungry gap’ wil overbruggen;
- de herborist, die door het aanleggen van een medicinale kruidentuin zo alle planten ingrediënten bij de hand heeft
- de wildplukker, die voor het compenseren van zijn wildpluk een wildpluktuin wil aanleggen
- de natuurliefhebber die zijn eigen natuurgebied in de tuin wil aanleggen.
- de fanaat van gezonde voeding
En zo is de circel rond. Wat een zaadje allemaal niet kan teweegbrengen!
Veerle De Vos